La verità sull’olio di palma

Di seguito due interessanti articoli che cercano di fare chiarezza, in maniera scientifica, su uno dei grassi più utilizzati nell’industria alimentare: l’olio di palma. Scienzalive.it – Fino a pochi mesi fa quasi nessuno ne aveva sentito parlare, improvvisamente è sulla bocca di tutti. E quando senti tua nonna dire, “non comprare quello li, che contiene …

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